嘉善稔子怎么蒸（稔子的吃法）

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稔子要蒸晒过才能发挥它的药用价值，九蒸九晒才能发挥稔子最有效的药用价值，稔子最少都要三蒸三哂才成，稔子有：养血，止血，涩肠，固精。治血虚，吐血，鼻衄，便血，痢疾，脱肛，耳鸣，遗精，血崩，带下的作用。

因为想要山捻子较好地发挥出其药用价值，至少需要三蒸三晒。实际上，如果想要山捻子发挥出最有效的药用价值，应该进行九蒸九晒，用经过九蒸九晒的山捻子酿酒是最佳的。

稔子要蒸晒过才能发挥它的药用价值，九蒸九晒才能发挥稔子最有效的药用价值，稔子最少都要三蒸三哂才成。桃金娘（拉丁学名：Rhodomyrtus tomentosa），别名：哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥，英文名：myrtle。

稔子怎么蒸（稔子的吃法）

将山稔子洗净晾干，入锅蒸15分钟，取出，置于太阳下爆晒一天，收至阴凉处。次日，再次入锅蒸15分钟，再晒一天。第三天重复此步骤，完成三蒸三晒。玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山稔子，加入红枣、枸杞子，适量冰糖，倒入酿米酒。密封，盖上盖子。

作为药材或泡酒使用的稔子要历经三蒸三晒的过程才能使用，主要是去除涩味及胶质，每次水开后蒸10分钟即可，最后一次蒸过后晒干即可使用。泡捻子酒密封储存后。一般三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。

先将捻子洗净，晒1-2天，至捻子晒软。然后用蒸笼熏蒸，蒸后再晒，晒后又蒸，在蒸捻子时一般是将水煮沸后转为小火再蒸15~30分钟，以蒸透为度，然后取出捻子摊晒。这就是一蒸一晒了。不可在雾天或雨雪刚过晒捻子，清晨霜露未散亦不适合。

使用蒸笼将稔子蒸煮15分钟，直至蒸熟。蒸煮后的稔子放在太阳下晒半天，以去除多余的水分。泡制过程：将晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中。加入枸杞、红枣等药材，以增加酒的香气和营养价值。放入100g冰糖，以改善酒的口感，使其更加润滑。倒入烈酒，一般建议1斤干稔子泡34斤酒。密封酒缸或玻璃罐，确保无漏气。

1、一斤稔子配3~4斤白酒。下面介绍稔子酒的做法供参考，首先准备材料：白酒4斤、稔子1斤、红枣、枸杞适量、冰糖适量。新鲜的稔子用清水清洗干净，然后沥干水分备用。把洗净的稔子放到蒸锅上蒸熟。稔子蒸熟后，放到太阳底下晒干，然后再放进蒸锅蒸，重复三次，三蒸三晒后再泡酒。

2、~4斤。稔子酒的配制方法：生浸法，就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。也可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合，这种方法可以尽快的做出稔子酒，可以很快的享受美酒。

3、三蒸三晒法则更为复杂，需将稔子蒸熟晒干，再进行多次蒸煮与晾晒，最后将晒干的稔子放入坛子或玻璃罐中，加入枸杞、桂圆、红枣等药材，一般1斤稔子泡3~4斤酒，可放一两颗冰糖以提升口感。

4、一般情况下，一斤捻子泡五斤左右的白酒即可。如果你喜欢浓郁一点的味道，可以放更多的捻子，少加一些白酒；如果你喜欢淡一些的味道，可以多加一些白酒，少放一些捻子。将捻子放入泡酒容器中，加入适量的冰糖，倒入白酒，密封储存，浸泡大约十五天左右即可。

采摘颗粒饱满、成熟的稔子。用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即稔子要三蒸三晒。

采摘新鲜棯子，洗干净晾干水，用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸煮15min，用太阳晒半天。晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放100g冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入烈酒，一般1斤干稔子泡3-4斤酒。俗话说：七月十四鬼掐稔果。

一斤稔子搭配3到4斤白酒，这样的比例可以制作出美味的稔子酒。制作过程并不复杂，首先准备所需的材料，包括4斤白酒、1斤稔子、适量的红枣和枸杞以及冰糖。首先，新鲜采摘的稔子需用清水清洗干净，然后沥干水分备用。接着，将洗净的稔子放入蒸锅中蒸熟，这一步骤有助于稔子中的糖分释放。

1、第一步把山捻子洗净晾干。入锅蒸15分钟，取出，太阳下爆晒一天，收至阴凉处。玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山捻子，加入红枣，枸杞子，适量冰糖。倒入酿米酒至满瓶。密封，盖上盖子，阴凉干燥处放置。一个月后即可品尝。

2、制作步骤：先将稔子果洗净、蒸熟、晒干；金樱子去刺蒸熟、晒干；再将处理好的稔子果、金樱子与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天；药液分离后，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒；最后经清滤即成品。捻子酒不仅用料讲究，配制方法也相对简单，适合有一定酿酒基础的人尝试制作。

3、采摘新鲜棯子，洗干净晾干水。蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸煮15分钟后用太阳晒半天。晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放100g冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入烈酒没过即可，一般1斤干稔子泡2斤酒。

先准备好新鲜成熟的稔子。将稔子房蒸笼里蒸熟，然后放簸箕上晒微干。晒干后再拿去蒸，这样反复三蒸三晒后，就可以了。将晒干的稔子放进酒缸或玻璃瓶里，加上枸杞、红枣，一两颗冰糖，再倒入50左右的米酒，一般一斤干稔子泡3-4斤米酒。把放好酒、料的容器完全密封。

步骤：将山稔子洗净晾干，入锅蒸15分钟，取出，置于太阳下爆晒一天，收至阴凉处。次日，再次入锅蒸15分钟，再晒一天。第三天重复此步骤，完成三蒸三晒。玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山稔子，加入红枣、枸杞子，适量冰糖，倒入酿米酒。密封，盖上盖子。

生浸法就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。三蒸三晒法把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。

玻璃酒瓶洗净晾干，加入晒干的山稔子，红枣，枸杞子，适量冰糖，倒入酿米酒。密封酒瓶，盖上盖子，置于阴凉干燥处至少一个月。一个月后，即可开始饮用。山稔子泡酒的功效与作用止血：山稔子是中药材之一，具有止血功能，可用于治疗外伤出血、便血、鼻出血等情况。